최근 도시락 시장이 급성장하고 있는데요. 우선 1인 가구가 전체 가구의 30%에 가까운 비율을 차지하며 계속 증가하고 있다는 점이 큰 영향을 미쳤습니다. 또한 코로나19 팬데믹으로 외식이 줄어들고 집에서 간편하게 식사하려는 수요가 급증했죠. 스마트폰 배달앱의 발전도 도시락 주문의 편의성을 크게 향상시켰어요. 몇 번의 터치만으로 따뜻한 도시락이 집 앞까지 배달되는 시대가 된 거죠. 그리고 시간 절약을 중시하는 현대인의 라이프스타일 변화가 간편식 소비를 더욱 촉진했습니다.도시락의 주요 소비층은 1인 가구와 직장인이에요. 바쁜 일상 속에서 빠르고 간편하게 끼니를 해결하려는 직장인들과 혼자 식사를 준비하기 번거로운 1인 가구의 요구가 도시락 수요를 이끌고 있습니다. 특히 '혼밥족'으로 불리는 혼자 식사하는 소비..